Какие масла подходят для приготовления разных блюд

Подсолнечное и оливковое масла определенно могут занимать первые позиции в рейтинге по популярности, но это совсем не делает их лучшими для всех блюд. Вы удивитесь, но масел для кулинарии довольно много: кокосовое, кукурузное, масло авокадо, арахисовое, кунжутное и другие.

Сегодня рассказываем о том, какие масла лучше всего подходят для тех или иных блюд. Хозяйкам на заметку!

ad4

Для жарки: подсолнечное масло

Какие масла лучше всего подходят для разной готовки

ad5

Для разных типов приготовления: рапсовое масло

Какие масла лучше всего подходят для разной готовки

Считается одним из универсальных масел, которое отлично подходит для любого типа готовки. Оно мягкое, с ореховым ароматом. И оно имеет вполовину меньше насыщенных жиров, чем оливковое масло в сочетании с высокой температурой.

Для салатов: оливковое, льняное и масло грецкого ореха

Какие масла лучше всего подходят для разной готовки

ad6

Разумеется, речь не о тех салатах, в которых вы привыкли использовать майонез. Эти масла прекрасно дополнят любые овощные салаты, а также те, в которых могут быть и другие дополнительные ингредиенты. Чесночное оливковое масло — отличное решение для любителей легкой горчинки.

Для выпечки: растительные масла

Какие масла лучше всего подходят для разной готовки

Растительные масла (подсолнечное, кукурузное, кунжутное, облепиховое) могут помочь предотвратить сухость тортов, поэтому чаще всего именно их используют для приготовления теста.

Для пасты: трюфельное масло

Какие масла лучше всего подходят для разной готовки

Какие масла лучше всего подходят для разной готовки

Теперь вы понимаете, почему дома должно быть больше масел, чем одно лишь подсолнечное? Позаботьтесь о том, чтобы в вашем кухонном шкафчике было хотя бы несколько самых полезных во время приготовления разных блюд: оливковое, кунжутное и какое-нибудь еще. Пусть каждое блюдо заиграет яркими вкусовыми нотками!

ad7

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Какие масла подходят для приготовления разных блюд
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook